Lust auf neapolitanische Pizza, serviert neben einer historischen Fördermaschine? In diesem Artikel erfährst du alles, was du über die MOTO59® FOODGARAGE in Herten wissen musst: Öffnungszeiten, Speisekarte, Location-Highlights und warum sich ein Besuch lohnt – für Genussmenschen, Architekturliebhaber und echte Ruhrpott-Fans.
🔍 Das Wichtigste in Kürze
- Ort: Zeche Ewald, Doncasterplatz 1, 45699 Herten
- Eröffnung: April 2025, größte MOTO59® bisher
- Highlights: Rooftop-Bar, Wintergarten, 22 m Innenhöhe
- Küche: Neapolitanische Pizza, Pasta, Burger & Steaks
- Reservierung: Online über OpenTable
- Besonderheit: Essen in einer Maschinenhalle – echtes Industriedesign trifft Genuss
📑 Inhaltsverzeichnis
- Die Location – Ein Erlebnisort auf Zeche Ewald
- Das Konzept – Italo-amerikanische Küche auf vier Ebenen
- Speisekarte Highlights – Was du probieren musst
- Öffnungszeiten & Adresse – So findest du hin
- Karriere in der Foodgarage – Werde Teil des Teams
- Fazit – Warum du jetzt reservieren solltest
1. 🏭 Die Location – Ein Erlebnisort auf Zeche Ewald
Mitten in Herten, auf dem traditionsreichen Gelände der Zeche Ewald, thront ein echtes Juwel der Gastronomie: Die MOTO59® FOODGARAGE. Was einst das Herzstück des Steinkohlebergbaus war, ist heute ein spektakuläres Restaurant voller Atmosphäre, Geschmack und architektonischer Wucht. Besucher betreten hier nicht einfach ein Restaurant – sie betreten eine Erlebniswelt, in der Vergangenheit und Gegenwart eindrucksvoll verschmelzen.
Die ehemalige Maschinenhalle wurde mit viel Fingerspitzengefühl und Respekt vor der Historie in ein modernes Gastro-Erlebnis verwandelt. Und das spürt man sofort: Hohe Fensterfluchten lassen Licht auf rohen Stahl und massive Backsteinwände fallen. Jeder Schritt hallt leicht auf den Betonböden, während der Blick in die 22 Meter hohe Decke schweift. Hier kann man nicht nur essen – man staunt.
Ein besonderes Highlight ist die Rooftop-Bar mit 140 Sitzplätzen, die dir bei gutem Wetter einen unvergleichlichen Blick über das Ruhrgebiet liefert. Die vier Ebenen im Inneren sind raffiniert versetzt, sodass jede Ecke ihren eigenen Charme entfaltet – vom lichtdurchfluteten Wintergarten bis hin zum kernigen Maschinenraum-Flair direkt neben dem historischen Leitstand des Förderkorbs.
Ob für ein romantisches Dinner, einen ausgedehnten Brunch mit Freunden oder das besondere Event – die MOTO59® FOODGARAGE Herten ist eine der eindrucksvollsten Locations, die das Ruhrgebiet aktuell zu bieten hat.
- Original erhaltene Fördermaschine
- 22 Meter hohe Decken
- 4 versetzte Ebenen
- Sonniger Wintergarten mit Terrasse
- Rooftop-Bar mit Blick über das Revier
Hier trifft rauer Stahl auf zart geschmolzenen Mozzarella – ein Ort, der Geschichte und Genuss vereint.
👉 Lies hier meinen Artikel zu den besten Restaurants in Herten.
2. 🍝 Das Konzept – Italo-amerikanische Küche auf vier Ebenen
MOTO59® steht für: Einfache, ehrliche Küche mit hochwertigsten Zutaten, serviert mit einer ordentlichen Portion Leidenschaft. Das Konzept basiert auf einem klaren Grundsatz: Weniger ist mehr – vorausgesetzt, das Wenige ist von bester Qualität.
Das italienische Lebensgefühl wird hier nicht nur gekocht, sondern gelebt. Und das heißt vor allem: keine aufgeblähten Gerichte mit künstlichem Schnickschnack. Stattdessen stehen bei MOTO59® authentische Italo-Klassiker auf der Karte – inspiriert von den Gassen Neapels, dem Streetfood von Rom und der Trattoria-Kultur Süditaliens.
Besonders stolz ist das Team auf seine kompromisslose Zutatenauswahl: Das Mehl für die Pizza kommt aus Neapel – genauso wie die massiven Steinöfen, in denen sie gebacken wird. Die Pasta wird täglich frisch zubereitet, der Thunfisch wird selbst sous-vide gegart, das Brot ist hausgemacht. Hier verlässt nichts die Küche, das nicht zuvor mit echtem Know-how und Liebe zubereitet wurde.
Und genau das macht den Unterschied: Du schmeckst es bei jedem Bissen.
- Mehl & Pizzaofen direkt aus Neapel
- Frische Pasta & hausgemachte Saucen
- Brot selbst gebacken
- Thunfisch sous-vide gegart
MOTO59® Foodgarage Herten- Ein Ort für alle, die Pizza lieben – und dabei nicht auf Atmosphäre verzichten wollen.
👉 Lies hier meinen Artikel zu den besten Pizzerien in Herten.
3. 🍕 Speisekarte Highlights – Was du probieren musst
Pizza wie in Neapel
| Name | Zutaten & Besonderheiten |
|---|---|
| Margherita | Fior di Latte, Basilikum, Parmigiano, Olivenöl |
| Testarossa (scharf) | Nduja, Salsiccia, geräucherter Mozzarella, scharfer Honig |
| Tonno Ventresca | Sous-vide Thunfisch, Kapern, rote Zwiebeln |
| Carbonara (veggie) | Creme aus Ei, Sahne, schwarzer Pfeffer, Parmigiano |
Pasta & Mehr
- Spaghetti Burrata: Kirschtomatensauce, Burrata, Rucola
- Paccheri all’Amatriciana: mit Fenchel-Salsiccia & Tomatensugo
- Gnocchi Zitronen-Pesto: mit Kirschtomaten und Olivenöl
Burger & Grill
- Angus Burger mit Mozzarella & hausgemachter Tomatensauce
- Goatcheese Burger mit Ziegenkäse & Birnen-Ingwer-Chutney
- BBQ Kalbsribs mit Coleslaw & Süßkartoffelpommes
Dessertlieblinge
- Torta Caprese: Schoko-Mandel-Kuchen
- Spaghetti-Eis: mit Erdbeersauce oder Mango
- NY Cheesecake: mit Erdbeerspiegel
4. 🕒 Öffnungszeiten & Adresse – So findest du hin
📍 MOTO59® FOODGARAGE Herten
Doncasterplatz 1, 45699 Herten
📞 02366 5839292
🌐 https://moto59.de/
🍽️ Tisch reservieren
| Tag | Öffnungszeiten |
| Montag–Donnerstag | 8:00 – 23:00 Uhr |
| Freitag–Samstag | 8:00 – 00:00 Uhr |
| Sonntag & Feiertage | 9:00 – 23:00 Uhr |
🥐 Frühstück täglich bis 11:30 Uhr
5. 💼 Karriere in der MOTO59® Foodgarage – Werde Teil des Teams
MOTO59® sucht motivierte Gastro-Talente, Quereinsteiger*innen & Profis – Menschen mit Herz, Humor und Hunger auf mehr als nur einen Job. Denn hier geht es nicht nur ums Servieren oder Kochen, sondern um Gastfreundschaft, Teamgeist und Leidenschaft. Die MOTO59® FOODGARAGE ist ein Ort mit Seele – und das merkt man auch hinter den Kulissen. Wer Teil dieses Teams wird, arbeitet nicht einfach nur mit, sondern wird Teil einer großen Familie, in der jede Idee zählt und jedes Lächeln willkommen ist.
Aktuell gesucht:
- Servicekräfte (Vollzeit/Teilzeit)
- Köchinnen & Jungköchinnen
- Barpersonal
📝 Auch Initiativbewerbungen sind willkommen! Kontakt per Mail oder Social Media
6. ⭐ Fazit – Warum du jetzt reservieren solltest
Wenn du auf der Suche bist nach:
✅ außergewöhnlicher Location ✅ ehrlicher italienischer Küche ✅ freundlichem Service mit Stil
…dann führt kein Weg an der MOTO59® FOODGARAGE vorbei. Hier wird jedes Essen zum Event, jeder Besuch zur kleinen Reise nach Süditalien – mitten im Pott.
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